Este ano de 2022 encontramos um parceiro ideal para o queijo Mogad’oyro, o Creme de Castanha de Trás-os-Montes.
Depois de algum tempo a estudar este produto conseguimos desenvolver uma receita ideal. Mantendo toda a tradição na confeção deste e produto também conhecido na região de Trás-os-Montes como “Doce de Castanha”.
Mantemos o nosso compromisso de oferecer ingredientes e receitas de origem Transmontana, desta forma desenvolvemos Creme de Castanha, elaborado a partir da castanha de Trás-os-Montes.
A castanha de Trás-os-Montes é reconhecida pela sua elevada qualidade e considerada umas das melhores do mundo.
Convidamos a experimentar este produto acompanhado com o nossos queijos.
Mas sendo um produto bastante versátil pode ser consumido simples acompanhado com tostas ou pão, adicionado a iogurte natural e ainda utilizado em varias receitas de sobremesa.