Descrição
Queijo de Cabra “Fresco à Transmontano” Mogad’oyro
É produzido com leite de cabra pasteurizado.
Após o fabrico, é submetido a um cuidadoso processo de um segredo tradicional transmontano.
Aparência:
É um queijo de fabrico artesanal sem uma crosta formada de pasta mole, num tom de branco, uniforme.
A forma é de cilindro prato, com bordos pouco definidos.
Textura:
Pasta mole
Aroma e sabor:
Com aroma característico a leite de cabra, suave.
No seu fabrico é submetido a processo tradicional secular de transformação, um segredo da região do Planalto Transmontano, tornando este produto único no mercado.
Neste processo adquire aromas e sabores mais intensos de uma forma que concede a este produto um sabor característico dos queijos transmontanos.
Ingredientes:
Leite de cabra pasteurizado, culturas lácteas, coalho, cloreto de cálcio e sal.
Alergénios:
Contem vestígios de Lactose.
Peso aproximado:
Este produto é comercializado no formato:
Pequeno: 480 Gr
Nota: estes pesos podem apresentar uma ligeira variação devido ao processo de fabrico.
Data de durabilidade:
6 meses (ver data de validade no contra rótulo)
Condições de conservação:
Conservar em ambiente fresco.
Conservar a temperaturas inferiores a 10°C (de forma a garantir as características ideais do produto)
Instruções de utilização:
Após abertura do vácuo, aconselhamos aguardar cerca de 20 minutos a temperatura ambiente.
Desta forma a sua experiencia de degustação será melhor, sendo assim ativados todos os aromas e paladares do queijo.
Valores nutricionais médios (por 100g):
Energia:1307kJ/315kcal
Lípidos:26g dos quais saturados:18g
Hidratos de Carbono:3g dos quais açúcares:<0,5g
Proteína:18g
Sal:1g
